Рубрика объявления: Промышленность и производство в России \ Продукты питания и сырьё \ ПродамЭмульгаторы и стабилизаторы для мороженогоПалсгард Эструлс 254, 274, 155,312 — комплексные смеси эмульгатора и стабилизатора (аналог Кремодана 709) для производства мороженого. Стабилизаторы улучшают текстуру, вкусовые качества, устойчивость к размораживанию. Имеют следующие преимущества: * Диспергируется в холодной воде * Облегчает насыщение воздухом смеси, обеспечивая высокую и стабильную пышность. * Предотвращает образование крупных кристаллов льда, придавая кремовую и однородную текстуру. * Обеспечивает богатый сливочный вкус. * Обеспечивает сухость при экструзии и отличные показатели стойкости и плавления * Защищает мороженое от повреждений в результате теплового шока при воздействии колебаний температур в процессе реализации и хранения Цена | 1 426 РУБ | Дата объявления | 11.02.2025 |
Похожие бесплатные объявления: | |